Jom masak menu simple tapi cukup nostalgia bagi Che Nom iaitu Ikan Kembung Masak Singgang. Resepi ini boleh dikategorikan sebagai menu sihat kerana tiada penggunaan minyak dan tidak perlu perlu menumis. Ada rasa rempah segar yang direbus, ada rasa masam dan rasa pedas dari cili padi. Memang sangat segar rasanya bila menghirup kuah. Kalau rasa

Tuang ikan beserta bumbu di dalam teflon, tuang sedikit air lalu masak selama 10 menit atau hingga setengah matang. Angkat. Panaskan teflon baru yang bersih, panggang atau bakar hingga ikan matang. Sesekali perlu dioles agar bumbunya lebih meresap. Itulah sekian resep masakan tinggi protein yang minim penggunaan minyak di dalamnya.

Bahan. 1 ekor ikan kakap merah ukuran besar. 1/2 sdt ketumbar bubuk. 1/2 sdt kunyit bubuk. 1 sdt garam. 1/2 buah jeruk nipis. Bumbu oles ikan bakar. 3 sdm kecap manis. 1 sdm margarin.

Masukkan lada kering, serai, bawang merah dan bawang putih ke dalam blender. IKLAN. 2. Masukkan lengkuas, belacan dan sedikit air asam jawa. 3. Perasakan dengan garam, gula dan gula merah. 4. Kisar semua bahan tadi. Gunakan air sedikit sahaja untuk memudahkan bahan sebati.Pastikan pes pekat. 3. Oleskan madu pada kulit bebek panggang. Ada cara memanggang bebek agar kulitnya garing dan renyah yaitu dengan mencampurkan madu dan bahan lainnya. Bahan lainnya ini adalah air jeruk manis. Aduk kedua bahan menjadi satu. Setelah itu, oleskan bahan tersebut ke seluruh bagian bebek yang sedang dipanggang. Oleskan sesering mungkin. nFSxzxh. 340 103 207 127 13 360 390 47 289

resep masak ikan panggang